キャベツの豚肉はさみみそ風味煮

『帰ってから30分で作れる晩ごはん献立』の「キャベツの豚肉はさみみそ風味煮」
優しい味がしておいしかった。

キャベツと豚肉を苦労して挟んだ割には最後バラバラになったので、別段挟む必要も無かった気がする。どうだろう。

あと豚バラ肉が結構こまごまとしてるやつを使ったため、作りづらかった。
ちゃんと綺麗な形の豚バラ薄切り肉を使った方がいい。
肉に味噌を塗る段階は塗装してる感覚でちょっとおもしろかった。

変更点

• キャベツの芯を取らずに肉を挟み込むとの事だったが、作りづらそうなので普通に芯は除いて一旦バラした

参考書籍

『帰ってから30分で作れる晩ごはん献立』

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