凡シュール

2025年10月14日の献立

料理 献立

野菜たっぷりで大変健康的な献立。
乳製品要素が少し欲しかった。飲むヨーグルトとかで補完するか。

玉ねぎの味噌汁は、残り物の玉ねぎと、発掘した海苔、とろろ昆布を適当に入れた一品。
基本残り物は味噌汁にすればいいという考え。

絹ごし豆腐にはこれまた余っている「戸村の焼肉タレ」と、少しばかりの粉チーズを足してみた。
フォアグラのなりそこないみたいな味がしたが、まあ悪くはなかった。

ゆず大根はしょっぱすぎるので適当に水洗いしてから食べたら、少し良くなった。

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