2026年3月11日の夕食

なんかちゃんと作る気分じゃなかったので、ほぼ惣菜で構成した。
綺麗に盛り付けたらなんかいい感じになって、満足感があった。

ぶり大根は冷蔵庫にあった生卵を入れてウキウキで七味をかけようとしたら、間違えてガラムマサラをぶっかけてしまった。
なんかのレシピで使う時に買って以来そのままにして、存在を忘れてた私への罰のような出来事だった。

ガラムマサラぶり大根は…まあ微妙だったけど、食べれなくはない感じだった。
というか、量さえ調整すれば意外と合うのかもしれない。
和風とカレーって相性いいもんね。蕎麦屋のカレーはおいしいし。

今日はちょっと遠くて広いスーパーに足を運び、おいしそうなトマトを買ったので、サラダに盛った。
あと大根は、刺身コーナーで安く売られていた「つま」である。
大葉も1枚ついてるし、そのまま使えるからいい感じに食感を足せるので最高。

買ったトマトがあまりにも多かったので、オリーブオイル、にんにくと煮込んでトマトソースを作ってみた。
調理のコツはGeminiに聞いた。
アレンジで、沖縄で買った島コショウを入れてみた。多分合う。
明日の昼はこのソースでパスタにでもしようかなと思う。

なんかレシピ本に頼らずに料理するコツが分かってきた気がする。

今回ちょっと遠いスーパーに行った理由は、混雑した駅前を通って小さなスーパーの狭い通路で買い物するのがなんか嫌になってしまったからだ。
片道徒歩20～30分は少し遠い。
でも利便性を手放した結果、広いスーパーでじっくり食べ物を選べたのでとても楽しかった。
今度からは出来るだけここに通おうと思う。